| ◆野菜で元気店
高知県野菜健康プロジェクト
高知の野菜ソムリエがお勧めする 野菜で元気店２００８
高知県では、県民の野菜摂取量の増加に向けた取り組みとして、平成十七年度から「野菜健康プロジェクト」を進めています。このプロジェクトでは、「健康づくり」と「高知県産野菜の消費拡大」を目指して、食育の推進を始め、消費者に野菜たっぷりのメニューを提供する飲食店や量販店などを選定する「高知の野菜ソムリエがお勧めする野菜で元気店」を行っています。
「野菜で元気店」の選考基準
一、一食１４０ｇ以上の野菜が摂取できるメニューを提供していること
二、高知県産の野菜を優先的に使っていること
三、野菜の良さや野菜を食べることの大切さを積極的に情報提供していること
四、一〜三を通年実施していること
これらの条件を全て満たした店舗です。
「野菜で元気店」は、「高知の野菜ソムリエ」がボランテイアで覆面調査を行い、その後、「高知県野菜健康プロジェクト推進アドバイザー」の選考を経て、選定されます。今年は１１７店舗が選定され、特に取り組みの優れた１２店舗は優秀店として選ばれました。
高知の野菜ソムリエがお勧めする「野菜で元気店２００８」はこちら
「野菜で元気店」全店を掲載したパンフレットも作成して県内外の皆様にご紹介しています。高知の野菜をたっぷり使ったおいしい料理を提供するお店を応援していきます。皆さんも応援お願いします。
【お問い合わせ】
高知県農業振興部地産地消課
TEL ０８８・８２１・４８０７
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