 高知県では、地域で生産されたものをその地域で消費する「地産地消」を推進しています。
今後、地産地消を県内全域に広げていくためには、県や市町村などの行政機関だけでなく、幅広い分野の県民の皆さんに参加いただき共に取り組んでいくことが必要です。
おいしい風土こうちサポーター（以下「サポーター」といいます。）には、それぞれの立場で地産地消の活動を実践し、活発な情報交換や交流をつうじて活動をさらに深めていただくことを期待しており、高知県はサポーターの活動をＰＲすることや交流の場を設けることなどにより応援していきます。
＜申込資格＞
●高知県内の民間の団体や事業者
●高知県内の一般消費者
＜登録の条件＞
「地域で生産された食材や加工品をその地域で消費する地産地消」に賛同し、地産地消の活動を積極的に実践すること
＜実践活動の例＞
 ◎生産者グループ
・消費者が求める安全で安心な農林水産物の生産と安定供給
・栽培履歴の整備とその積極的な公開
・環境に配慮した農業の実践
◎食品加工業
・地域食材を利用した加工品の開発と販売
◎飲食店やホテル・旅館
・地域食材を活用した高知らしいメニューの開発と提供
◎医療・福祉施設
・地域食材の積極的な購入と特色あるメニューづくり
 ◎量販店など
・地域食材コーナーの設置など地域食材の積極的な取り扱い
・生産者と連携した店頭での販売活動の実施
◎一般消費者
・地域食材の積極的な購入
・ニーズの積極的な発信
・地域の農林水産業に対する理解と応援
＊その他地産地消につながる活動であれば、どのような活動でも結構です。
＜募集期間＞
平成１５年１１月１日より随時受付します。
＜申込方法＞
「オンライン」当サイトのお申し込みコーナーからお申し込み下さい。
「申込用紙」 別途申込書(ＰＤＦ)に記入のうえ、FAXまたは封書でお申し込み下さい。
＜登録期間＞
登録の日から平成２１年３月３１日までとします。
■県は、次のような応援をしていきます。
1.サポーター間の情報交換や交流をコーディネート（仲介）していきます。
2.地産地消に関するイベントなどのご案内をします。
3.地産地消のぼり、ステッカー、ロゴマークなどのＰＲ用品を提供します。（個人の方は制限があります
。）
4.県のホームページ等において活動をPRするほか、ホームページをお持ちの場合はリンクします。（個人の方は制限があります。）
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