このホームページは、地産地消の様々なとりくみを応援し、高知県の地産地消を推進することを目的としています。

水産物一覧

県内で水揚げされる主な水産物をご紹介します。 名称は、漁場や店頭でよく耳にする名前を使いました。名前を押すと詳しい説明ページに移動します。

種類	なまえ	水揚げ時期
魚	・かつお、まがつお	春	夏	秋	冬
	・はがつお		夏	秋	冬
	・まるそうだ、そうだがつお、めじか	春	夏	秋	冬
	・ひらそうだ、すま	春	夏	秋	冬
	・まんぼう	春			冬
	・めじな、ぐれ	春	夏	秋	冬
	・むろあじ、せいめい	春	夏	秋	冬
	・まだい、ほんだい	春	夏	秋	冬
	・あまだい	春	夏	秋	冬
	・きんめだい	春	夏	秋	冬
	・いさき、いせぎ	春	夏
	・ちぬ、くろちぬ、くろだい		夏	秋
	・かわはぎ、はげ	春			冬
	・にろぎ、ひいらぎ、おきひいらぎ		夏	秋	冬
	・かます			秋
	・きす、きすご	春	夏	秋
	・しいら（くまびき、とうやく）	春	夏
	・ごまさば（まるさば）	春	夏	秋	冬
	・たちうお、たち、たちお		夏	秋
	・とびうお、つばめうお	春	夏	秋
	・はも		夏
	・ひらめ	春			冬
	・ぶり				冬
	・まあじ	春	夏	秋	冬
	・しんこ、よこわ、よこ（くろまぐろ、まぐろ）		夏	秋	冬
	・びんなが、びんちょう、とんぼ	春			冬
	・うつぼ（まうつぼ、ほんうつぼ）			秋	冬
	・くえ				冬
	・がしら、かさご			秋	冬
	・うるめいわし			秋	冬
	・にぎす（おきうるめ）				冬
	・あおめえそ（めひかり）	春		秋	冬
	・きびなご	春	夏	秋
	・しらす（じゃこ、どろめ、ちりめん）	春	夏	秋	冬
	・のれそれ	春			冬
えび ・かに	・いせえび			秋	冬
	・くるまえび	春	夏
	・のこぎりがざみ（えがに）				冬
いか ・たこ	・あおりいか、もいか				冬
	・するめいか		夏		冬
	・まだこ	春			冬
貝類	・とこぶし、ながれこ	春	夏
	・ひおうぎ（ちょうたろうがい）	春	夏	秋	冬
	・あさり	春	夏	秋
	・まきがい、ちゃんばらがい、きりあい	春	夏	秋	冬
川魚等	・あゆ、あい		夏
	・うなぎ		夏
	・あめご、あまご、あめのうお	春	夏	秋
	・ごり、ちちぶ			秋	冬
	・しろうお	春
	・かわえび、てながえび	春	夏
	・もくずがに（つがに）			秋
	・すじあおのり	春