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〒780-8570
高知市丸ノ内1丁目7-52
TEL (088)821-4807
FAX (088)873-5162 |
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●材料・４人分
| サヤインゲン |
１５０ｇ |
| しいたけ |
１００ｇ |
| 人参 |
５０ｇ |
| ベーコン |
６０ｇ |
| サラダ油 |
小さじ１ |
| 塩 |
小さじ１／２ |
| 胡椒 |
少々 |
●作り方
１ サヤインゲンは、筋を取り食べやすい長さに切る。
２ シイタケは大きめの千切りにする。
３ 人参は短冊に切る。
４ ベーコンは、２〜３ｃｍ幅に切る。
５ 鍋を熱してサラダ油を注ぎ、サヤインゲン、シイタケ、人参、ベーコンを入れて炒め、塩、胡椒で調味する。
●一口メモ
・サヤインゲンが大きい場合は、さっと茹でて使うとよい。
・ベーコンの代わりに豚肉や鶏肉などにしてもよい。 |
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