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〒780-8570
高知市丸ノ内1丁目7-52
TEL (088)821-4807
FAX (088)873-5162 |
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●材料・４人分
| サツマイモ |
３００ｇ |
| リンゴ |
１／２個 |
| プロセスチーズ |
１／３箱 |
| 春巻きの皮 |
１０枚 |
| 片栗粉 |
大さじ１ |
| 揚げ油 |
適宜 |
●作り方
１ ふかしたサツマイモとチーズを１ｃｍ角で長さ７〜８ｃｍの棒状に切る。
２ リンゴは皮をつけたままサツマイモと同じ大きさに切る。
３ 春巻きの皮を広げ、サツマイモ・チーズ・リンゴを並べて包み、巻終わりを水どき片栗粉でしっかりとめる。
４ １６０℃の油で、ゆっくりと色づくまで揚げる。
５ 半分に斜め切りにして盛りつける。 |
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