カボチャゼリー／高知県の地産地消

●材料・４人分

●作り方
１　カボチャは皮をむいて、適当な大きさに切り、やわらかくゆがいてザルにあげ熱いうちに裏ごしをする。
２　鍋に１と牛乳、砂糖を入れて煮溶かす。
３　ゼラチンは分量の水を加えてふやかしておく。
４　２に３を加えて混ぜ、すぐに火からおろしてあら熱をとり、ゼリー型に流し入れて固める。

このホームページは、地産地消の様々なとりくみを応援し、高知県の地産地消を推進することを目的としています。

このホームページは、地産地消の様々なとりくみを応援し、高知県の地産地消を推進することを目的としています。