オクラのシーチキン和え／高知県の地産地消

●材料・４人分

●作り方
１　オクラは、塩少々を加えた熱湯に入れてさっとゆがき、冷水にとる。
２　オクラを、斜め切りにする。
３　オクラをシーチキンで和え、しょうゆを加えて味をととのえる。

●一口メモ
・オクラは茹ですぎないようにする。
・オクラの切り方は食べやすい大きさに切る。

このホームページは、地産地消の様々なとりくみを応援し、高知県の地産地消を推進することを目的としています。

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