オクラのおかかかけ／高知県の地産地消

このホームページは、地産地消の様々なとりくみを応援し、高知県の地産地消を推進することを目的としています。

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●材料・４人分

１オクラは生のまま、小口切りにする。
２オクラにかつお節をかけ、醤油で調味する。

●一口メモ
・オクラのにおいが気になる方は、さっと湯がいておひたし風にしてもよい。
・新生姜の千切りを加えてもよい。

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