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かつお茶づけ


■材料

ごはん　　500ｇ
かつお　　400ｇ
しょうゆ　適宜
わさび　　適宜
お茶　　　適宜

■作り方

１．かつおの身を薄く切る。
２．しょうゆに少しわさびを溶かし、かつおをつける。
３．熱いご飯の上に２．をのせ、お茶をかける。

■ちょっと一工夫

かつおの代わりに、あじ、さごし、よこ、甘鯛など、新鮮な魚なら何でも使えます。