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直販の店を開くにあたって、心掛けていることがあります。一つ、自分が実際に食べてみて納得したものでないと扱わない。一つ、生産者直販の品物を扱う。一つ、美味しいものであれば地域の内外といったことで排除しない。うちでは、地産地消をあまり狭い範囲内のこととしてはとらえていませんので幡多地域全域や愛媛県からの品物も出しています。まあそうはいっても、生鮮の魚は宿毛の市場から直送ですし、野菜や果物は地域の農家からのものが多いため結果として8割が地物といった状況です。
H17年10月オープンで、もっともっと多くの人にこの店を知っていただくようにPRしていきたいと考えていますし、幅広い地域の生産者同士、また消費者との情報交換や交流が活発になればと願っています。
(ちょっと一言)
南風名物イカの口や三原の手作り豆腐など商品のPRはそれぞれの生産者が工夫して作った物がそこかしこに見受けられ、生産者のこだわりが消費者に伝わるよう努力されていることが伝わってきます。
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