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〒780-8570
高知市丸ノ内1丁目7-52
TEL (088)821-4807
FAX (088)873-5162 |
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| 廊中ふるさと館 しゃーべっと茶屋 |
| 場所 |
安芸市土居１０１７−１ |
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| 連絡先 |
ＴＥＬ ０８８７−３４−０７０１
ＦＡＸ ０８８７−３４−０７０１ |
| 営業時間 |
９：００〜１７：００ |
| 定休日 |
月曜（月曜が祝祭日の場合は営業）、
年末年始(12/29〜1/3) |
| 主な販売品目 |
野菜・果物・加工食品・花・その他 |
| こんなお店です |
地元でとれる食材にこだわった手作りのアイスクリーム６種類（焼きナス、サツマイモ、ゆず、ピーマン、カボチャ、にんじんなど）とシャーベット４種類（ゆず、いちご、キイウイ、トマト）を提供しています。また夏場季節限定でやまもものアイスクリームも作っています。
全体に、甘みを抑えて素材の自然の味を大切にしています。 素材については、特定の農家と契約して入れてもらうなど確かなものを使っていくよう努めています。
６個セットと１２個セットの贈答用パッケージも用意しています。
シャーベット茶屋の商品は、完全手作りのため一日あたり１２０個ほどしか作れませんので、安芸市内の廓中ふるさと館と安芸駅「ぢばさん市場」でしか売っていません。
（ちょっと一言）
すべての商品は、商品安芸市土居郷土料理研究会の皆さんがこだわりをもって自分たちの手で開発したものだそうです。生産量が少なく安芸でしか手に入らないというのは、まさしくスローフードの典型ではないかと感じました。
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| アクセス |
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