 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
〒780-8570
高知市丸ノ内1丁目7-52
TEL (088)821-4807
FAX (088)873-5162 |
 |
|
 |
|
 |
［ 組織名・個人名 ］
吉原ふれあいグループ
|
|
|
|
|
|
［構成員数］ 8名
［市町村名］ 高知市
|
|
［郷土料理の技術の伝承活動］
吉原ふれあい交流館「百日紅」で体験ができます。 |
|
 |
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
■田舎寿司
吉原公民館の一角にある「ふれあい交流館『百日紅』」では、季節の山菜をつかった手料理を味わうことができます（要予約）。
川のせせらぎを聞きながら、家庭ではなかなか食することができない料理の数々を是非ご賞味ください。
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
■使用する主な食材
たけのこ・こんにゃく・しいたけ・りゅうきゅう
|
 |
  |
|
|
 |
|
 |
 |
夏は「ソウメン流し」、秋は「鍋鍋（ナベナベ）会」の催しを行っています。
体験は、「コンニャクづくり」「田舎寿司づくり」も行っています。
四季折々の自然の中で ゆっくり のんびり してみませんか。
|
 |
 |
 |
|
おすすめ料理 |
百日紅 |
◆施設名
吉原ふれあい交流館『百日紅（ひゃくじっこう）』
電話０８８−８９６−２０２２
◆所在地・連絡先
高知市鏡吉原
TEL／０８８−８９６−２０２２
◆おすすめ料理
吉原御膳：２，０００円 要予約
その他：ご予算に応じてご準備します。
ソウメン流し：１，０００円 要予約
鍋鍋会：２，５００円 要予約
各種体験：１，０００円 要予約（１０名様以上）
※価格の変更がある場合がありますのでご利用の際は事前にご確認下さい
|
|
|
 |
|
 |
|
|
